Ingrédients :

  • 18 cl de lait
  • 1 cuillère à soupe de thé de Noël
  • 150 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 125 g de beurre
  • 1 pincée de sel


Préparation :

Portez le lait à ébullition et faites infusez le thé 10 min hors du feu.
Mélangez dans un saladier la farine, la levure, le sucre et le sel.
Dans une jatte, mélangez l'oeuf, le beurre fondu et le lait. Puis mélangez le tout à l'autre préparation.
Préchauffez le four à 220°C. Beurrez la plaque à muffins et versez-y la pâte.
Enfournez 15 à 20 min.

A boire avec le thé c'est délicieux mais si ce n'est plus Noël !